রসনাতৃপ্তির জন্য হাজির বাংলাদেশের পদ্মার ইলিশ

বনগাঁ: ভোজন রসিক বাঙালির পছন্দের তালিকায় সবার প্রথমে থাকে ইলিশ। আর সেই ইলিশ যদি বাংলাদেশের পদ্মা নদীর হয় তাহলে তো কোন কথাই নেই। স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় পদ্মার এই রূপলী শস্যের অপেক্ষায় থাকে পশ্চিমবঙ্গের বাঙালিরা। এবার সেই ইলিশ এর জন্য অপেক্ষার অবসান ঘটলো তাদের‌ এবার বাঙালির পাতে পড়বে পদ্মার সেই ইলিশ। আপনার মনে হয়তো প্রশ্ন জাগছে কিভাবে পদ্মার ইলিশ বাঙালির পাতে পড়বে? কেমন দামেই বা কিনতে হবে পদ্মার ইলিশ? সাধারণ নাগরিকদের পাতে কি পড়বে পদ্মার ইলিশ? আসুন তাহলে এখন বিস্তারিত জানা যাক।

মহালয়ার বাকি রয়েছে এখনও বেশ কয়েকদিন। তার আগেই যেন পুজোর উপহার পেল পশ্চিমবঙ্গের বাঙালি। অপেক্ষার অবসান ঘটিয়ে বাঙালির পাতে পড়তে চলেছে পদ্মার ইলিশ। বাংলাদেশ সরকারের অনুমতিতেই বৃহস্পতিবার বিকেলে পেট্রাপোল স্থলবন্দর দিয়ে এ পার …

[21:02, 21/09/2023] Piyali Bose.: বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ তার মধ্যে বাঙালির শ্রেষ্ঠ উৎসব দুর্গোৎসব। দুর্গাপূজোর  আর বেশি দিন বাকি নেই । ইতিমধ্যেই বনেদী বাড়ীর পুজোর প্রস্তুতি শুরু হয়ে গিয়েছে। দেবীর মূর্তির গায়ে পড়েছে মাটির পলেপ‌। এ বাড়ির ইটের পাজরে জড়িয়ে আছে অনেক ইতিহাস। নদীয়ার শান্তিপুরের রায় বাড়ির দুর্গাপুজো আর পাঁচটা দুর্গা পুজোর থেকে অনেকটাই আলাদা। দেবীর নাম কুলোমাতা। কথিত আছে মা এখানে জলখাবারের আছিলায় লাল পাড় শাড়ি পড়ে এই রায় বাড়িতে আসেন। মিষ্টিমুখ করে ছেলেকে ডাকার নাম করে অদৃশ্য হয়ে যান। রাতে স্বপ্নাদেশ আসে প্রতিষ্ঠা করে পূজা করার। কিন্তু পরিবারের আর্থিক অবস্থা ভালো না থাকার কারণে কুলোতে পুজো করা হয় মায়ের । পরবর্তী সময়ে মায়ের মূর্তি তৈরি করে পুজো …