জামাইসষ্ঠী আগে হাওড়া বাজারে প্রচুর ইলিশ
জামাইসষ্ঠী আগে হাওড়া বাজারে প্রচুর ইলিশ
দেশে ইলিশ ধরায় নিষেধাজ্ঞা, পড়শি দেশ বাংলাদেশ থেকে মাছ আমদানি না হলেও চিন্তা নেই! জামাইয়ের পাতে ইলিশ দিতে চিন্তা নেই শ্বশুরবাড়ির! জামাই ষষ্ঠীর আগে হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে পেল্লাই থেকে মাঝারি সাইজের ইলিশ। এবারও জামাই ষষ্ঠীতে জামাইয়ের পাতে থাকবে বড় ইলিশের চাকা। দামও গতবারের মতো প্রায় একই রয়েছে। জামাই এর জন্য সাধের ইলিশ দেখলেই চোখ জুড়িয়ে যাবে। জামাই ষষ্ঠী মানে ফল মিষ্টির সঙ্গে মাছে ভুরিভোজ। বাঙালির প্রিয় মাছের তালিকা মানেই ইলিশ ও চিংড়ি। পুজোর মরশুম বা জামাই ষষ্ঠীতে ইলিশেরে চাহিদা থাকে দারুণ। তাই এইসব উৎসবকে সামনে রেখে বাজারে আমদানি থাকে ইলিশ।
জামাই ষষ্ঠীর বাজারে থাকছে ১ কেজি ২০০ গ্রাম থেকে ১.৫ কেজি ওজনের ইলিশ। জামাইষষ্ঠীতে একটু বড় সাইজের ইলিশের ভাল চাহিদা থাকে। কিছুদিন আগে থেকেই হাওড়ার পাইকারি মাছ বাজারে সুদূর মায়ানমার থেকে ইলিশ এসে পৌঁছছে। এই প্রসঙ্গে হাওড়া পাইকারি মাছ বাজারের এক বিক্রেতা জানান, ১কেজি ২০০ গ্রাম সাইজের ইলিশ পাইকারি দাম ১৭০০-১৮০০ টাকা যে'টি ১৯০০-২০০০ টাকায় পাওয়া যেতে পারে। ১ কেজি ৫০০ সাইজের ইলিশ পাইকারি দাম রয়েছে ১৮৫০ টাকা খুচরো বাজারে ২০০০-২২০০ টাকায় পাওয়া যেতে পারে।
Comments
Post a Comment